pH de la saliva: por qué tu boca se vuelve ácida y cómo cuidar tu salud bucodental

Tu saliva es tu escudo protector, pero un pH bajo puede comprometerlo silenciosamente, sin que te des cuenta al principio. Descubre cómo la acidez en tu boca, influenciada por factores como la dieta y el estrés, puede erosionar tu esmalte dental. Mantener un pH bucal equilibrado es vital para evitar problemas como la caries y la sensibilidad dental. Actúa hoy mismo: revisa tus hábitos y consulta a tu dentista en Vigo.

¿Qué es el pH bucal?

El pH bucal es una medida que indica el nivel de acidez o alcalinidad en tu boca, específicamente en la saliva. La escala de pH va del 0 al 14, donde 7 se considera neutro. Un pH por debajo de 7 indica acidez, mientras que un pH por encima de 7 indica alcalinidad.

Definición y rango normal

El pH de la saliva, también conocido como pH salival o pH oral, es un factor crucial para la salud bucal. Un rango normal de pH bucal se sitúa entre 6.2 y 7.6, lo que indica un ambiente ligeramente ácido a neutro. Este equilibrio es fundamental para proteger el esmalte dental y prevenir la proliferación de bacterias en la boca.

Variaciones del pH de la saliva

El pH de la saliva no es constante y puede variar según la zona de la boca. Por ejemplo, en la superficie dental, el pH tiende a ser alrededor de 6.8, mientras que en el surco gingival puede alcanzar 7.4. Estas variaciones influyen en la salud de los dientes y las encías.

Importancia del pH equilibrado

Mantener un pH bucal equilibrado es de suma importancia para la salud dental. Un pH demasiado ácido favorece la desmineralización del esmalte dental, aumentando el riesgo de caries dental y erosión dental. Por otro lado, un pH demasiado alcalino puede contribuir a la formación de cálculo dental y problemas en las encías.

Escala pH: ¿qué significa y cómo influye en su salud bucal?

La escala de pH es una herramienta esencial para comprender la acidez o alcalinidad de una sustancia. En el contexto de la salud bucal, la escala de pH nos permite evaluar si el ambiente en nuestra boca es propicio para la salud de los dientes y las encías. Conocer el pH es saber cómo actuar.

Impacto del pH en la salud bucal

Un pH bajo, es decir, demasiado ácido, puede tener consecuencias negativas en la salud bucal. La acidez en la boca favorece la proliferación de bacterias dañinas, como el Streptococcus mutans, que producen ácidos que atacan el esmalte dental. Esto puede llevar a la formación de caries y a la erosión del esmalte.

Factores que alteran el pH de la saliva

Son muchos los factores que pueden alterar el pH de la saliva y afectar la salud bucal. Desde la presencia de bacterias en la boca hasta el consumo de alimentos y bebidas acidificantes, pasando por el estrés, diversos elementos pueden influir en el nivel de acidez o alcalinidad en nuestra boca. Entender los factores que alteran el pH de la saliva es vital.

Bacterias y su efecto en el pH

Las bacterias en la boca, especialmente el Streptococcus mutans, desempeñan un papel clave en la alteración del pH bucal. Estas bacterias metabolizan los azúcares presentes en los alimentos y bebidas, produciendo ácidos que bajan el pH y atacan el esmalte dental. Una higiene bucal adecuada es fundamental para controlar la población bacteriana y mantener un pH equilibrado.

Consumo de alimentos y bebidas acidificantes

El consumo frecuente de alimentos y bebidas acidificantes es uno de los principales factores que bajan el pH bucal. Bebidas como el vino blanco, los zumos cítricos y los refrescos, así como alimentos como el café, pueden aumentar la acidez en la boca y favorecer la desmineralización del esmalte dental. Es importante moderar el consumo de estos productos y tomar medidas para neutralizar los ácidos después de su ingesta.

Estrés y su influencia en la salud dental

El estrés crónico puede tener un impacto significativo en la salud dental, incluyendo la alteración del pH de la saliva. El estrés puede reducir la producción de saliva y hacer que la saliva sea más ácida, disminuyendo su capacidad para neutralizar los ácidos en la boca. Esto aumenta el riesgo de caries y otros problemas dentales.

¿Cómo el pH afecta a tus dientes y encías?

El pH afecta directamente la salud de tus dientes y encías. Un nivel de acidez, es decir, un bajo pH bucal, puede provocar la desmineralización del esmalte dental y aumentar el riesgo de caries dental. Por otro lado, un pH equilibrado contribuye a mantener la salud oral, previniendo la proliferación de bacterias en la boca y protegiendo el esmalte dental.

Síntomas de un pH bajo

Los síntomas de un pH bajo, o saliva ácida, pueden incluir sensibilidad dental al frío o al calor, manchas blancas en los dientes, erosión del esmalte dental y un mayor riesgo de caries. Si experimentas alguno de estos síntomas, es importante consultar a tu clínica dental para evaluar tu salud bucodental y determinar si tienes un problema de acidez en la boca.

Consecuencias a largo plazo en la salud oral

A largo plazo, un pH bucal consistentemente bajo puede tener graves consecuencias para la salud oral. La exposición prolongada a la acidez puede provocar la erosión severa del esmalte dental, aumentando la vulnerabilidad a las caries y la sensibilidad dental. Además, un ambiente ácido en la boca puede favorecer el crecimiento de bacterias dañinas y contribuir a problemas de encías.

Cómo restaurar el pH de la saliva

Restaurar el pH de la saliva es crucial para mantener un pH bucal equilibrado y proteger la salud dental. Existen diversas estrategias que puedes implementar en tu rutina diaria para neutralizar los ácidos en la boca y favorecer un ambiente más alcalino. Estas estrategias pueden incluir cambios en la dieta, una mejor higiene bucal y el uso de productos específicos para equilibrar el pH.

Estrategias para mantener un pH equilibrado

Para mantener un pH salival equilibrado, es fundamental adoptar hábitos de higiene oral adecuados, como cepillarse los dientes después de cada comida, usar hilo dental y enjuague bucal. Además, es importante limitar el consumo de alimentos y bebidas acidificantes, como refrescos y zumos cítricos, y optar por alternativas más saludables. Mantenerse hidratado y estimular la producción de saliva también puede ayudar a neutralizar los ácidos en la boca.

Soluciones prácticas + preventivas

Además de los cambios en los hábitos diarios, existen soluciones prácticas y preventivas que puedes utilizar para mantener un pH bucal equilibrado. Estas soluciones pueden incluir el uso de pastas de dientes y enjuagues bucales con flúor, así como la aplicación de barniz de flúor en la clínica dental. Estas medidas ayudan a fortalecer el esmalte dental y a prevenir la desmineralización causada por la acidez.

Causa Intervención Efecto Tiempo
Dieta ácida frecuente Limitar cítricos/vino/refrescos; beber agua después Menos desmineralización Inmediato
Boca seca (estrés/fármacos) Chicles sin azúcar; hidratación constante Mayor flujo salival; neutralización ácida 15-30 minutos
Higiene deficiente Cepillado + hilo dental + colutorio Eliminar bacterias; reducir acidez Diario
Reflujo (ERGE) Consulta médica; elevar cabecera cama Reducir ácido en boca Variable (según tratamiento)

El tiempo que tarda la saliva en neutralizar los ácidos en la boca puede variar según el flujo salival de cada persona. Un flujo salival normal permite una neutralización más rápida, mientras que un flujo reducido puede prolongar el tiempo necesario para equilibrar el pH.

Herramientas para medir el pH bucal

En nuestra clínica dental, utilizamos herramientas especializadas para medir el pH bucal de forma precisa. Estas herramientas incluyen el pH-metro digital, que nos permite obtener una lectura instantánea del nivel de acidez en tu saliva, tanto en reposo como después de la estimulación salival. Además, podemos evaluar la microdureza del esmalte y utilizar la fluorescencia láser para detectar áreas de desmineralización.

Evaluación de la salud bucodental

Además de medir el pH bucal, realizamos una evaluación exhaustiva de tu salud bucodental para identificar posibles problemas relacionados con la acidez en la boca. Examinamos tus dientes y encías en busca de signos de erosión, caries o inflamación. También evaluamos tu flujo salival y tu higiene oral para determinar los factores que pueden estar contribuyendo a la alteración del pH.

Importancia de un diagnóstico personalizado

Cada paciente es único, por lo que es fundamental realizar un diagnóstico personalizado para abordar los problemas relacionados con el pH bucal. En Clínica Guitián, nos tomamos el tiempo necesario para comprender tus hábitos, tu dieta y tu historial médico. Esto nos permite diseñar un plan de tratamiento adaptado a tus necesidades individuales, con el objetivo de restaurar el equilibrio del pH en tu boca y proteger tu salud dental.

Cambios de hábito clave

Alimentos y bebidas a evitar

Para mantener un pH bucal equilibrado, es fundamental ser consciente de los alimentos y bebidas que consumimos. Reducir la ingesta de alimentos y bebidas ácidas, como los cítricos, el vino blanco, los refrescos y el café, puede ayudar a prevenir la desmineralización del esmalte dental y mantener un ambiente más neutro en la boca.

Modificaciones en la rutina diaria

Además de los cambios en la dieta, es importante modificar nuestra rutina diaria para favorecer un pH bucal equilibrado. Cepillarse los dientes después de cada comida, usar hilo dental y enjuague bucal, y mantenerse hidratado son hábitos clave para neutralizar los ácidos en la boca y proteger nuestra salud bucodental. Estos hábitos contribuyen a evitar la acidez en la boca.

Caso de éxito en la restauración del pH

Un ejemplo de éxito en la restauración del pH bucal es el caso de una abogada de 48 años en Vigo que consumía vino a diario. Tras cambiar a vino tinto (pH 3.6 vs blanco 3.2) y beber agua después de la ingesta, logró estabilizar su pH en 6 meses. La remineralización dental es posible con pequeños cambios y una rutina dental adecuada.

Preguntas del paciente

¿Qué alimentos empeoran el pH bucal?

Los alimentos que empeoran el pH bucal suelen ser aquellos con alta acidez, como los cítricos, el vino blanco, los refrescos y el café. Estos productos pueden bajar el pH de la boca y favorecer la desmineralización del esmalte dental. Por lo tanto, es recomendable limitar su consumo y tomar medidas para neutralizar los ácidos después de su ingesta.

¿Cómo puedo medir mi pH en casa?

Existen kits de medición de pH salival disponibles en farmacias que permiten medir el nivel de acidez en la boca en casa. Sin embargo, estos kits suelen ser menos precisos que las herramientas utilizadas en la clínica dental. Por lo tanto, es recomendable consultar a un profesional para obtener una medición precisa y un diagnóstico adecuado.

¿Es efectivo el uso de flúor?

El uso de flúor es efectivo para fortalecer el esmalte dental y prevenir la desmineralización causada por la acidez. Las pastas de dientes y enjuagues bucales con flúor, así como la aplicación de barniz de flúor en la clínica dental, pueden ayudar a proteger los dientes y mantener un pH bucal equilibrado, reduciendo así el riesgo de caries dental.

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Equipo de la clínica

María Cristina Dominguez Alen

Cristina trabaja en la clínica como responsable de la atención personal de los pacientes y es la persona encargada de que la clínica reúna los máximos estándares de higiene y limpieza.

Trabaja directamente con los doctores facilitando que los gabinetes estén preparados para ofrecer a nuestros pacientes el mejor servicio.

Aficionada a los deportes sabe perfectamente lo importante que es trabajar en equipo, y su entusiasmo y trabajo hacen mejor a la Clínica.

Equipo de la clínica

Montse Regueiro Pardo

Montse es recepcionista en nuestra Clínica.

Es diplomada en relaciones laborales y, adicionalmente, cuenta con formación en gestión y administración contable.

Tiene una amplia experiencia profesional en el sector odontológico y en el centro realiza funciones de atención al paciente, programación de citas y organización de agendas.

Estamos encantados de incorporar a nuestro equipo a una persona tan proactiva con gran capacidad de comunicación con el paciente.

Equipo de la clínica

Andrea Cid

Andrea trabaja en la Clínica Guitián como  Coordinadora de Pacientes. Su función es atender a todos los pacientes proporcionándoles todo tipo de información y asistencia, ya sea a través de nuestro teléfono o en el propio Centro.

Andrea tiene estudios en Cuidados Auxiliares de Enfermería por el Colegio San Miguel. Además, su gran entusiasmo y su experiencia previa en atención de personas la convierten en un valor añadido para nuestro Centro.

Equipo de la clínica

Alesya Novikova

Alesya trabaja como Auxiliar de Clínica en la Clínica Guitián, es encargada en desarrollar y prestar todos los servicios complementarios de asistencia sanitaria que se desarrollan.

Su facilidad para trabajar en equipo y su dilatada experiencia en múltiples entornos hacen que sea un placer contar con una persona como ella en nuestro equipo.

Equipo de la clínica

Rebeca Alonso Gómez

Rebeca es asesora de medicina estética en nuestro centro.

Tiene una amplia formación académica en este campo y a lo largo de su trayectoria profesional ha trabajado en diversos centros de medicina estética, completando su formación con diferentes cursos en láser de diodo, fotodepilación y fotorrejuvenecimiento.

Se caracteriza, además, porque le encanta trabajar en equipo y tiene alta experiencia en atención al público.

Equipo de la clínica

Lays Brandao Rodríguez

Lays desarrolla su actividad en la Clínica Guitián como higienista bucodental y cuenta con una amplia experiencia profesional en el sector odontológico. Aparte, como valor añadido, también es auxiliar de enfermería.

En nuestra clínica se ocupará de que nuestros pacientes cuiden y valoren su salud oral, teniendo como objetivo principal la prevención.

Su gran entusiasmo y experiencia previa de cara al público la convierten en un valor añadido para nuestro centro.

Equipo de la clínica

Alba Fernández Lozano

Desarrolla labores de higienista bucodental ayudando a que nuestros pacientes cuiden y valoren su salud oral buscando como objetivo principal la prevención. Su gran capacidad de trabajo en equipo que ha aprendido en su carrera como deportista, atleta federada, aporta fuerza en el equipo. Además conjuga sus labores de prevención oral con otros campos como son la prótesis o la ortodoncia del centro.

Equipo de la clínica

Cecilia Alejandra Nuñez Sarmiento

Cecilia desarrolla su actividad en la Clínica Guitián como Higienista Bucodental. Cuenta con una dilatada formación en Prótesis Dental que inició en su país de origen, Argentina. En España amplió esta formación centrándose en el campo de la Periodoncia y Ortodoncia, realizando también estudios en Higienista Bucodental. Su afán de mejora continua la lleva asiduamente a cursos y congresos para mantenerse actualizada en las más novedosas técnicas y así poder ofrecer una atención precisa y excelente a nuestros pacientes.

Tiene una amplia experiencia profesional en varios campos de la odontología, especialmente en ortodoncia, periodoncia e higiene dental. Es una persona muy agradable, cariñosa y atenta. Siempre dispuesta a ayudar y aprender. Es responsable de velar por la higiene bucodental de nuestros pacientes, de sus dientes y encías. Ayuda a nuestros ortodoncistas en el desarrollo de los tratamientos y también realiza blanqueamientos dentales en consulta de nuestros pacientes. Es una persona multidisciplinar que integra este maravilloso grupo de personas.

Equipo de la clínica

Jaquelina Aravena

Jaquelina trabaja en la Clínica Guitián como Auxiliar de Enfermería en Bloque Quirúrgico e Instrumentación. Sus 15 años de experiencia y su profesionalidad son toda una garantía a la hora de afrontar las cirugías más complejas.

Es responsable del buen funcionamiento de los procesos quirúrgicos, de la puesta a punto del equipamiento  del quirófano y de que se cumplan todos los protocolos de seguridad e higiene durante la actividad quirúrgica. 

Estudió Instrumentación de Cirugía en la Universidad de Buenos Aires (Argentina). Ha realizado programas de formación dentro del mundo sanitario como Farmacología para Enfermería, Urgencias en Clínica y Donación y Trasplante de Órganos y Tejidos.

Doctor

Manuel Ferreirós Sánchez-Guisande

Manuel Ferreirós es doctor en medicina y cirugía por la Universidad de Santiago de Compostela. Ha completado su formación con dos másteres: uno, en Valoración de Daño Corporal y Discapacidades, por la Universidad de Vigo, Escuela de enfermería de POVISA; y, otro, en Medicina Estética por la facultad de medicina de la Universidad de Córdoba.

Además, es miembro de la Sociedad española de medicina estética y de la Asociación de medicina estética de Galicia.

Está acreditado como médico especialista en medicina estética por el colegio de médicos de A Coruña.


Ha realizado diversas ponencias y publicaciones:

Ponencia sobre “Tratamiento de Lesiones Vasculares con Luz Pulsada Intensa”, VII Jornadas Internacionales de Láser, Luz Intensa Pulsada y Técnicas Dermocosméticas, Oporto, 22, 23 y 24 de octubre de 2004.

Redactor del capítulo de tratamiento de lesiones vascular benignas con IPL, del tratado “MEDICINA ESTÉTICA, ABORDAJE TERAPÉUTICO”, ed. Panamericana, 2011.

Redactor del capítulo de tratamiento de obesidad y adiposidades con sistema NARL, del tratado “MEDICINA ESTÉTICA, ABORDAJE TERAPÉUTICO”, ed. Panamericana, 2011.

Experiencia:

Cuenta con una extensa experiencia en medicina estética desde hace más de 20 años.

En la actualidad es el responsable de la sección de medicina estética en nuestra Clínica Guitián.

Es un placer contar con excelentes profesionales como el Dr. Manuel Ferreirós.

Doctor

Javier García Lareu

Licenciado en Odontología y Máster en Ciencias Odontológicas por la Universidad de Santiago de Compostela. Máster en Periodoncia e Implantes por la Universidad de Oviedo y especialista en Diseño, Estadística y Proceso de datos por la Universidad Autónoma de Barcelona. Lidera el área de Periodoncia de nuestro centro y es miembro de sociedades científicas como SEPA y EAO.

Doctor

Arturo Ferro

Arturo Ferro, Licenciado en Odontología por la Universidad de Santiago de Compostela, es el médico ortodoncista del Centro Médico Odontológico Guitián de Vigo. Tiene la especialidad en Ortodoncia y recibió el primer premio de Tesis de Grado. También es especialista en Invisaling (Ortodoncia invisible), Ortodoncia funcional y aparatología fija de baja fricción y Ortodoncia lingual brackets 2D.

A lo largo de su trayectoria profesional ejerció como profesor colaborador en la Universidad Central de Venezuela durante el curso 93/94 en el departamento de Ortodoncia y Movimiento menor. Además fue jefe del departamento de Ortodoncia de la IPSFA (Instituto de Prevención Social de la Fuerza Armada de Venezuela) desde 1997 hasta 2007.

Doctora

Elena López Alvar

Subdirectora clínica del Centro Médico Odontológico Guitián.

Elena López Alvar es doctora en Biotecnología Avanzada Sanitaria por la Universidad de Vigo y la Universidad de La Coruña. Licenciada en Odontología por la Universidad de Santiago de Compostela y diplomada en Implantología por la Universidad de Sevilla.

Además, cuenta con un Máster en Rehabilitación Oral y Odontología Estética por la UAL, un Máster en Cirugía Oral e Implantológica por la UCAM, Posgrado en Estética Dental por el Autran Dental Institute y es experta en periodoncia por la Universidad de Göteborg y la Clínica Aparicio.

Experiencia

Es la responsable del área de Odontología General, Periodoncia, Prótesis, Rehabilitación Oral y Estética de la Clínica Guitián, además de la subdirectora clínica del centro.

Proyectos y galardones

Ha participado con asiduidad en cursos y congresos tanto nacionales como internacionales.

Fue galardonada con el Premio Nacional de Odontología Colgate en Prevención y Periodoncia.

Dedicó su último año de máster a un proyecto innovador de investigación en la Escuela de Ingenieros Industriales de Vigo, el cual versó sobre las superficies de implantes dentales.

Actualmente, forma parte del grupo de investigación multidisciplinar de la Universidad de Vigo dentro del área de investigación biomédica centrados en los biomarcadores moleculares.

Sociedades

Socia de SEPES (Sociedad Española de Prótesis y Estomatológica y Estética) y de SEPA (Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración).

Certificados

Certificado DSD. Un protocolo clínico con uso de herramientas para el diseño de sonrisas: fotografía y video para, así, realizar un diagnóstico más exhaustivo.

Certificado SKYN Concept. Una Formación única y exclusiva en estética avanzada, un flujo y protocolo digital validado con los escáneres intraorales de Omnicam, Trios e iTero.

Doctor

Pedro Guitián

Pedro Guitián es Doctor en Medicina y Cirugía, Odontólogo y Especialista Universitario en Cirugía Oral por la Universidad de Santiago de Compostela. Ha completado su formación con la residencia en Cirugía General en el Reino Unido y cuenta con Másters en Implantología por la Universidad de Sevilla, Santiago de Compostela y por el Forum Implantológico Europeo. También cuenta con un Máster en Medicina Estética otorgado por la URJC. Además, es miembro de la Academia Americana de Periodoncia, de la Academia Americana de Implantología y de la Sociedad Europea de Oseointegración. Publica habitualmente artículos científicos en revistas médicas y suele participar con asiduidad como conferenciante en congresos y cursos internacionales y nacionales. También es profesor de la UCAM y Director del Máster en Implantología Avanzada y Cirugía Oral de la UCAM. Director del ZAGA center, centro de referencia de tratamientos con implantes cigomáticos de las provincias de Ourense y Pontevedra.

 

Experiencia

Director Médico del CENTRO MÉDICO GUITIÁN en Vigo. Director de Protocolo de Investigación sobre “Carga Inmediata” en el Centro Médico Guitián en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela. Profesor de Postgrado de la Universidad de Santiago de Compostela y la Universidad de Sevilla. Autor de diversas Publicaciones y Conferencias en distintos foros nacionales e internacionales. Ex Jefe del Servicio de Cirugía Oral y Maxilofacial del Hospital Nuestra Señora de Fátima en Vigo. Especialista en Implantes, Universidad de Sevilla. Especialista en Implantes, Universidad de Santiago de Compostela. Especialista en Cirugía Oral, Universidad de Santiago de Compostela. Residente de Cirugía en el Hospital Universitario Northern General Hospital Sheffield.

 

Sociedades

Miembro numerario de la Sociedad Española de Cirugía Bucal. Miembro de la American Academy of Implant Dentistry (AAID). Miembro de la American Academy of Periodontology (AAP). Miembro de la Euroepan Association for Osseointegration (EAO). Miembro de la Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración (SEPA), ESCOI…etc.